2008年07月23日

クーリングオフ

# クーリングオフは口頭ではなく必ず書面で行うこと。ハガキを投函するだけで効力が発生するが、悪質な業者相手の場合には、多少の費用がかかっても、消費者と業者との間で書面を「送った」「受け取っていない」といった紛争を避けるため証拠の残る配達証明郵便や内容証明郵便が確実である。
# クーリングオフ期間中に相手に到着しなくても、クーリングオフ期間中に書面を発送すれば有効となる(法律上、発信主義をとっているため)
# 消費者の立場からすると、クーリングオフ可能か否か迷った場合、クーリングオフの通知を内容証明郵便で出してしまうのがよい。迷っている間にクーリングオフ期間が過ぎてしまう可能性がある。
# クーリングオフの実際のやり方がわからないなら、消費者センターに訊けば無料で教えて貰える。


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2008年07月16日

朝鮮への伝来に関する諸説

朝鮮への伝来に関する諸説

日本から朝鮮へ伝来したとする説が有力である。一説には朝鮮出兵のとき武器(目潰しや毒薬)または血流増進作用による凍傷予防薬として日本からの兵(加藤清正?)が持ち込んだと言われている。また、江戸時代になって朝鮮通信使が日本から持ち帰ったという説もある。

「大和本草」(貝原益軒著)には蕃椒の記事に「昔は日本に無く、秀吉公の朝鮮伐の時、彼の国より種子を取り来る故に俗に高麗胡椒と云う」と書かれている。これは一見相反するが、日本に伝わった当初、国内にあまり広まらなかったまま、唐辛子が朝鮮にも伝来したためである、という説がある。なお、同時代に朝鮮では倭辛子と呼ばれていたが、これは日本から伝わったためであると考えられている。現在も日本から伝わったことが韓国では定説になっている。


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2008年07月06日

アメリカ・ラテンアメリカの影響

アメリカ・ラテンアメリカの影響

戦後、アメリカの軍政下におかれた沖縄では、食文化においてもアメリカの影響を受けるようになった。まず、戦争直後の食糧不足の状況下で米軍の軍用食料から供出された豚肉の缶詰、ポークランチョンミートが一般に普及し、現在ではチューリップやスパムをはじめとする輸入物だけではなく県産品も製造されるなど、大量に消費されるようになった。もともと豚肉をよく食べ、市場では塊を塩茹でしたものが売られていたため、受け容れられやすい素地はあった。また缶詰のビフストゥー(ビーフシチュー)やコンビーフハッシュ、キャンベルスープなども家庭の常備食として広く親しまれている。ビーフステーキ、ハンバーガー、ホットドッグ、ピザといったアメリカ風の料理も早くから普及し、1963年にはハンバーガーチェーン店のA&Wが進出した。これは、マクドナルドの日本進出より8年早い。こういったアメリカ文化の影響は、それまでの食生活に少なからず影響を与え、タコライスやポークたまご、ぬーやるバーガーなどの新しい料理を生み出した。

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2008年06月26日

かわいあの娘は 誰のもの

かわいあの娘は 誰のもの
かわいあの娘は 誰のもの
かわいあの娘は 誰のもの
いえ あの娘はひとりもの
かたつむりはどこから 川からたんぼへ
恋人はどこから 目から心へ
ノーナマニサバ ヤンプーニャン
ノーナマニサバ ヤンプーニャン
ノーナマニサバ ヤンプーニャン
ラササーヤ サーヤゲン

かわいあの娘の 片えくぼ
ちょいとつついて 袖(そで)ひいて
椰子(やし)の木蔭の ランデヴー
おや 頭に実が落ちた
かたつむりはどこから 川からたんぼへ
恋人はどこから 目から心へ
ノーナマニサバ ヤンプーニャン
ノーナマニサバ ヤンプーニャン
ノーナマニサバ ヤンプーニャン
ラササーヤ サーヤゲン


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2008年06月19日

外来種

外来種(がいらいしゅ)とは、他地域から人為的に持ち込まれた生物。この定義では、栽培植物の大部分は外来種となる。園芸の分野では、通常この意味でこの語を使用する。

一方、環境の分野でこの語を使用するときは、通常、特に野生化して世代交代を繰り返すようになり、生態系に定着した動植物をいい、1世代で死滅するものなどはこれに含めない。

類義語に移入種、人為移入種、帰化種があり、植物の場合特に帰化植物、動物の場合特に帰化動物ともいう。

通例、「種」より下位の「亜種」または「変種」であっても「外来種」に含められるが、混乱を嫌って「移入個体群」のような用語を用いる場合もある。

外来種に対して、従来からその地域で棲息・生育するものを在来種という。したがって、国内の種が海外に侵入して広がる場合では、国内の種が外来種、海外に元々ある種が在来種となる。


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2008年06月13日

守護・地頭

守護・地頭

1185年に、源頼朝は大江広元の献策を容れて弟の源義経の追討を目的に全国に守護・地頭を設置する。守護は一国に1人ずつ配置され、謀反人の殺害など大犯三ヶ条や国内の御家人の統率が役割の役職。地頭は公領や荘園ごとに設置され、年貢の徴収や土地管理などが役割であった。
鎌倉幕府の権威を背景に荘園を侵略し、豊作凶作にかかわり無く一定額の年貢で荘園管理を一切請け負わせる地頭請や、荘園を地頭分と領家分に強引にわける下地中分など、一部で横暴も多くあった。

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2008年06月09日

スターアップル

スターアップルの豆知識

果物
アカテツ科
別名 スイショウガキ、カイニット、ホシリンゴ、ミルクフルーツ

スターアップルは西インド諸島および中米原産で、高さ10〜15mになる大きな木からとれる。
 栽培すると10年以上たたないと開花しない様である。中には20年立ってやっと開花するものもある程。

果肉は果皮ともに紫の半透明でゼリー状の果肉は柔らかく白い乳液を含む。味は滑らかな甘さで酸味はなく、淡泊である。食感は良いが味のインパクトに欠け、好き嫌いの対象になりにくい果樹の印象が強い。果実を縦に割ると放射状に白い帯が走り、星の様に見えることから「スターフルーツ」となったといわれている。


あおぞら 阿伊 安津美 Wii正月 五稜郭 ブライド テリア 参上 泣き 高校 かぼちゃ 人生 朋之 二日 人気 さといも 南国 おでん 亭主 みどり ゆかいな 絢子 おいしい スイート 雅亜奈 動物 懐かしい すいか セレブ ポメ ビーグル 青汁 ドクター アレキ 重明 育児 イエロー 物語 アサヒ 恭江 マリノア 輝く

2008年06月05日

メロン・リキュール

初めてメロン・リキュールが作られたのは1964年である。日本のサントリーが発売したヘルメス・メロン・リキュールが世界初の製品とされている。メロン・リキュールは1971年に、日本では初めて行われた国際バーテンダー協会による世界大会の際に多くのバーテンダーに認知されるようになり、世界的に広く愛飲されることとなった。その後、1978年にサントリーがミドリ・メロン・リキュールを発売。これは従来品に残るウリ科独特の青臭さを低減した完成度の高いリキュールであり、日本を代表する銘酒の一つとして各国に広まった。現在では約30カ国に輸出されている。

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2008年06月03日

老少不定

老いた人の寿命が少ないとは限らないですよ。と、人の寿命の不定を言う言葉。
そう。寿命ってわからないんです・・・・。

挨拶は時の氏神
もしあなたが誰かとけんかをしている最中に、仲裁をしてくれる人が現れたら感謝の気持ちをもって、その仲裁に従うのがいいですよ。という意味。

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